ﺃﻃﻌﻤﺔ ﻭﻣﺸﺮﻭﺑﺎﺕ ﻻ ﻳﻨﺼﺢ ﺑﺘﻨﺎﻭﻟﻬﺎ للرجال فوق ﺳﻦ 40

الجنوب الآن-متابعات

ﻳﺘﺴﺒﺐ ﺍﺗﺒﺎﻉ ﺍﻟﺮﺟﺎﻝ ﻟﺒﻌﺾ ﺍﻟﻌﺎﺩﺍﺕ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋﻴﺔ ﺍﻟﺨﺎﻃﺌﺔ ﻓﻲ ﺍﻟﺘﺄﺛﻴﺮ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺤﺎﻟﺔ ﺍﻟﺼﺤﻴﺔ ﻟﻠﺠﺴﻢ ﺑﺎﻟﺴﻠﺐ، ﻟﺬﺍ ﻳﺤﺘﺎﺝ ﺍﻟﺮﺟﻞ ﺑﻌﺪ ﺗﺠﺎﻭﺯ ﺳﻦ ﺍﻷﺭﺑﻌﻴﻦ ﺇﻟﻰ ﺍﺗﺒﺎﻉ ﻧﻈﺎﻡ ﻏﺬﺍﺋﻲ ﺻﺤﻲ، ﻳﺘﻀﻤﻦ ﺍﻻﺑﺘﻌﺎﺩ ﻋﻦ ﺗﻨﺎﻭﻝ ﺑﻌﺾ ﺍﻷﻃﻌﻤﺔ ﻭﺍﻟﻤﺸﺮﻭﺑﺎﺕ، ﺍﻟﺘﻲ ﻧﺬﻛﺮﻫﺎ ﻟﻜﻢ ﻭﻓﻖ ﻣﺎ ﺟﺎﺀ ﻓﻲ ﻣﻮﻗﻊ "eatthis". 

- ﺍﻟﻤﺤﻠﻴﺎﺕ ﺍﻟﺼﻨﺎﻋﻴﺔ

ﻓﻲ ﺣﻴﻦ ﺃﻥ ﺍﻟﻤﺤﻠﻴﺎﺕ ﺍﻟﺼﻨﺎﻋﻴﺔ ﻻ ﺗﻀﻴﻒ ﺳﻌﺮﺍﺕ ﺣﺮﺍﺭﻳﺔ ﺇﻟﻰ ﻧﻈﺎﻣﻚ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋﻲ، ﻓﺈﻧﻬﺎ ﻳﻤﻜﻦ ﺃﻥ ﺗﺰﻳﺪ ﻣﻦ ﺍﻟﺮﻏﺒﺔ ﺍﻟﺸﺪﻳﺪﺓ ﻓﻲ ﺗﻨﺎﻭﻝ ﺍﻟﻤﺰﻳﺪ ﻣﻦ ﺍﻟﺴﻜﺮ، ﻭﺗﻈﻬﺮ ﺍﻷﺑﺤﺎﺙ ﺃﻥ ﺍﻷﺳﺒﺎﺭﺗﺎﻡ ﻭﺍﻟﺴﻜﺮﺍﻟﻮﺯ ﻭﺳﺘﻔﻴﻮﺳﻴﺪ ﻳﻤﻜﻦ ﺃﻥ ﻳﺆﺩﻱ ﺇﻟﻰ ﺯﻳﺎﺩﺓ ﺍﻟﻮﺯﻥ ﻭﻣﺮﺽ ﺍﻟﺴﻜﺮﻱ ﻭﺣﺎﻻﺕ ﺻﺤﻴﺔ ﺃﺧﺮﻯ، ﻟﺬﺍ ﺇﺫﺍ ﻛﻨﺖ ﺗﺮﻏﺐ ﻓﻲ ﺗﺤﻠﻴﺔ ﺍﻟﻤﺨﺒﻮﺯﺍﺕ ﺍﻟﺨﺎﺻﺔ، ﻓﺎﺳﺘﺒﺪﻝ ﺍﻟﺴﻜﺮ ﺑﺸﺮﺍﺏ ﺍﻟﻘﻴﻘﺐ ﺃﻭ ﺍﻟﻌﺴﻞ ﺍﻟﺨﺎﻡ ﺃﻭ ﻋﺼﻴﺮ ﺍﻟﺘﻔﺎﺡ ﻏﻴﺮ ﺍﻟﻤﺤﻠﻰ. 

- ﺍﻟﻤﺸﺮﻭﺑﺎﺕ ﺍﻟﻐﺎﺯﻳﺔ

ﺍﻟﻤﺸﺮﻭﺑﺎﺕ ﺍﻟﺴﻜﺮﻳﺔ ﻣﺜﻞ ﺍﻟﺼﻮﺩﺍ ﺗﺤﺘﻮﻱ ﻋﻠﻰ ﻣﻮﺍﺩ ﻛﻴﻤﻴﺎﺋﻴﺔ ﺳﺎﻣﺔ، ﻭﺃﻇﻬﺮﺕ ﺩﺭﺍﺳﺔ ﺃﺟﺮﻳﺖ ﻋﺎﻡ 2014 ﻣﻦ ﺗﻘﺎﺭﻳﺮ ﺍﻟﻤﺴﺘﻬﻠﻚ ﻭﻣﺮﻛﺰ ﺟﻮﻧﺰ ﻫﻮﺑﻜﻨﺰ ﺃﻥ ﺍﻟﻤﺎﺩﺓ ﺍﻟﻜﻴﻤﻴﺎﺋﻴﺔ -4 ﻣﻴﺜﻴﻠﻤﻴﺪﺍﺯﻭﻝ ‏( MEI-4 ‏) ، ﻳﻤﻜﻦ ﺃﻥ ﺗﺰﻳﺪ ﻣﻦ ﺧﻄﺮ ﺍﻹﺻﺎﺑﺔ ﺑﺎﻟﺴﺮﻃﺎﻥ .

- ﻛﺐ ﻛﻴﻚ ﺍﻟﺸﻮﻛﻮﻻﺗﺔ

ﻗﺪ ﻳﺆﺩﻱ ﻭﺟﻮﺩ ﺍﻟﻜﺜﻴﺮ ﻣﻦ ﺍﻟﺤﻠﻮﻱ ﻓﻲ ﻧﻈﺎﻣﻚ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋﻲ ﺇﻟﻰ ﺗﻘﺪﻣﻚ ﻓﻲ ﺍﻟﻌﻤﺮ، ﻭﻳﺸﻤﻞ ﺃﻋﺮﺍﺽ ﻇﻬﻮﺭ ﺣﺐ ﺍﻟﺸﺒﺎﺏ ﺣﻮﻝ ﻣﻨﻄﻘﺔ ﺍﻟﺬﻗﻦ، ﻭﻇﻬﻮﺭ ﺍﻟﺘﺠﺎﻋﻴﺪ ﺍﻟﻤﺒﻜﺮﺓ، ﻭﻫﺬﺍ ﻋﻼﻣﺎﺕ ﺗﺪﻝ ﻋﻠﻰ ﺃﻧﻚ ﺗﺘﻨﺎﻭﻝ ﺍﻟﻜﺜﻴﺮ ﻣﻦ ﺍﻟﺴﻜﺮ .

- ﺍﻟﻠﺤﻮﻡ ﺍﻟﻤﺸﻮﻳﺔ

ﻳﻤﻜﻦ ﻟﺸﺮﺍﺋﺢ ﺍﻟﻠﺤﻢ ﺍﻟﺤﺎﺭﻗﺔ ﻭﺍﻟﺒﺮﻭﺗﻴﻨﺎﺕ ﺍﻷﺧﺮﻯ ﻋﻨﺪ ﺩﺭﺟﺎﺕ ﺣﺮﺍﺭﺓ ﻋﺎﻟﻴﺔ ﻓﻮﻕ ﻟﻬﺐ ﻣﻜﺸﻮﻑ ﺃﻥ ﺗﻨﺘﺞ ﺍﻷﻣﻴﻨﺎﺕ ﺍﻟﺤﻠﻘﻴﺔ ﻏﻴﺮ ﺍﻟﻤﺘﺠﺎﻧﺴﺔ ‏(HCAs ‏)، ﻭﺍﻟﻬﻴﺪﺭﻭﻛﺮﺑﻮﻧﺎﺕ ﺍﻟﻌﻄﺮﻳﺔ ﻣﺘﻌﺪﺩﺓ ﺍﻟﺤﻠﻘﺎﺕ ‏( PAHs ‏) ، ﻭﺗﻢ ﺭﺑﻂ ﻫﺬﻩ ﺍﻟﻤﻮﺍﺩ ﺍﻟﻜﻴﻤﻴﺎﺋﻴﺔ ﻟﺘﻐﻴﻴﺮ ﺍﻟﺤﻤﺾ ﺍﻟﻨﻮﻭﻱ ﻭﺯﻳﺎﺩﺓ ﺧﻄﺮ ﺍﻹﺻﺎﺑﺔ ﺑﺎﻟﺴﺮﻃﺎﻥ .

- ﺍﻟﻤﻜﺮﻭﻧﺔ

ﺍﻟﺤﺒﻮﺏ ﺍﻟﻤﻜﺮﺭﺓ ﻭﺍﻟﻤﻌﺎﻟﺠﺔ ﺗﺤﺘﻮﻱ ﺃﻳﻀًﺎ ﻋﻠﻰ ﻧﺴﺒﺔ ﻋﺎﻟﻴﺔ ﻣﻦ ﺍﻟﺴﻜﺮ ﻓﻲ ﺍﻟﺪﻡ، ﻣﻤﺎ ﻳﻌﻨﻲ ﺃﻧﻬﺎ ﺗﺘﺴﺒﺐ ﻓﻲ ﺍﺭﺗﻔﺎﻉ ﻭﺍﻧﺨﻔﺎﺽ ﻣﺴﺘﻮﻳﺎﺕ ﺍﻟﺴﻜﺮ ﻓﻲ ﺍﻟﺪﻡ ﺑﺴﺮﻋﺔ، ﻳﻤﻜﻦ ﺃﻥ ﻳﺆﺩﻱ ﺍﺳﺘﻬﻼﻙ ﺍﻟﻜﺜﻴﺮ ﻣﻦ ﻫﺬﻩ ﺍﻷﻃﻌﻤﺔ ﺍﻟﻤﻜﺮﺭﺓ ﺇﻟﻰ ﺍﻹﺻﺎﺑﺔ ﺑﺄﻣﺮﺍﺽ ﺍﻟﺘﻤﺜﻴﻞ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋﻲ ﻣﺜﻞ ﻣﺮﺽ ﺍﻟﺴﻜﺮﻱ ﻭﺍﻟﺴﻤﻨﺔ، ﻟﺬﻟﻚ ﻣﻦ ﺍﻷﻓﻀﻞ ﺍﻟﺘﺨﻠﺺ ﻣﻦ ﺍﻟﻤﻜﺮﻭﻧﺔ ﺍﻟﺒﻴﻀﺎﺀ ﻭﺍﺧﺘﻴﺎﺭ ﺍﻟﻤﻜﺮﻭﻧﺔ ﺍﻟﻤﺼﻨﻮﻋﺔ ﻣﻦ ﺍﻟﻘﻤﺢ ﺍﻟﻜﺎﻣﻞ ﺃﻭ ﺍﻟﻔﻮﻝ .

- ﺍﻟﺰﺑﺎﺩﻱ ﺍﻟﻤﻨﻜﻪ

ﻋﻠﻰ ﻋﻜﺲ ﺍﻟﺰﺑﺎﺩﻱ ﺍﻟﻴﻮﻧﺎﻧﻲ ﺍﻟﻤﻠﻲﺀ ﺑﺎﻟﺒﺮﻭﺗﻴﻦ ﺍﻟﻤﺸﺒﻊ ﻭﻗﻠﻴﻞ ﺍﻟﺴﻜﺮ، ﻓﺈﻥ ﺍﻟﺰﺑﺎﺩﻱ ﺍﻟﻤﻨﻜﻪ ﻣﻠﻲﺀ ﺑﺎﻟﺴﻜﺮﻳﺎﺕ ﺍﻟﻤﻀﺎﻓﺔ، ﺇﺫﺍ ﻛﻨﺖ ﺗﺮﻏﺐ ﻓﻲ ﺇﺿﺎﻓﺔ ﺑﻌﺾ ﺍﻟﻨﻜﻬﺔ ﻭﺍﻷﻟﻴﺎﻑ ﻭﺍﻟﻤﻠﻤﺲ ﺇﻟﻰ ﺍﻟﺰﺑﺎﺩﻱ ﺍﻟﻴﻮﻧﺎﻧﻲ، ﻓﻘﻢ ﺑﺘﻨﺎﻭﻟﻪ ﻣﻊ ﺑﻌﺾ ﺍﻟﻔﺎﻛﻬﺔ ﺍﻟﻐﻨﻴﺔ ﺑﺎﻷﻟﻴﺎﻑ ﻭﺑﺬﻭﺭ ﺍﻟﺸﻴﺎ ﺃﻭ ﺍﻟﻘﻨﺐ ﻭﺍﻟﻤﻜﺴﺮﺍﺕ .

- ﺍﻟﻔﺎﻛﻬﺔ ﺍﻟﻤﻌﻠﺒﺔ

ﻗﺪ ﺗﺒﺪﻭ ﺍﻟﻔﺎﻛﻬﺔ ﺍﻟﻤﻌﻠﺒﺔ ﻣﻦ ﺍﻷﻃﻌﻤﺔ ﺍﻟﺴﺮﻳﻌﺔ، ﻟﻜﻨﻬﺎ ﺗﺰﻳﺪ ﻣﻦ ﺍﻟﺪﻫﻮﻥ ﻓﻲ ﺍﻟﺒﻄﻦ، ﻧﻈﺮﺍ ﻷﻧﻬﺎ ﻏﻨﻴﺔ ﻟﻨﻜﻬﺎﺕ ﺍﻻﺻﻄﻨﺎﻋﻴﺔ ﻭﺍﻹﺿﺎﻓﺎﺕ ﺍﻟﺴﻴﺌﺔ ﺍﻷﺧﺮﻯ .

- ﺍﻟﻮﺟﺒﺎﺕ ﺍﻟﺴﺮﻳﻌﺔ

ﻓﻲ ﺩﺭﺍﺳﺔ ﺍﺳﺘﻤﺮﺕ 15 ﻋﺎﻣًﺎ ﻭﺿﻤﺖ 3000 ﺷﺨﺺ ﺑﺎﻟﻎ، ﻭﺟﺪ ﺃﻥ ﺃﻭﻟﺌﻚ ﺍﻟﺬﻳﻦ ﺗﻨﺎﻭﻟﻮﺍ ﺍﻟﻮﺟﺒﺎﺕ ﺍﻟﺴﺮﻳﻌﺔ ﺃﻛﺜﺮ ﻣﻦ ﻣﺮﺗﻴﻦ ﻓﻲ ﺍﻷﺳﺒﻮﻉ ﻃﻮﺭﻭﺍ ﻣﻘﺎﻭﻣﺔ ﺍﻷﻧﺴﻮﻟﻴﻦ ﺑﻤﻌﺪﻝ ﺿﻌﻒ ﺃﻭﻟﺌﻚ ﺍﻟﺬﻳﻦ ﻟﻢ ﻳﺘﻨﺎﻭﻟﻮﺍ ﺍﻟﻮﺟﺒﺎﺕ ﺍﻟﺴﺮﻳﻌﺔ، ﺣﻴﺚ ﺗﺰﻳﺪ ﻣﻘﺎﻭﻣﺔ ﺍﻷﻧﺴﻮﻟﻴﻦ ﻣﻦ ﺧﻄﺮ ﺍﻹﺻﺎﺑﺔ ﺑﻤﺮﺽ ﺍﻟﺴﻜﺮﻱ ﻣﻦ ﺍﻟﻨﻮﻉ .2

- ﺯﺑﺪﺓ ﺍﻟﻔﻮﻝ ﺍﻟﺴﻮﺩﺍﻧﻲ

ﺗﺤﺘﻮﻱ ﺍﻟﻌﺪﻳﺪ ﻣﻦ ﺯﺑﺪﺓ ﺍﻟﻔﻮﻝ ﺍﻟﺴﻮﺩﺍﻧﻲ ﺍﻟﻤﺼﻨﻌﺔ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺴﻜﺮﻳﺎﺕ ﺍﻟﻤﻀﺎﻓﺔ ﻭﺍﻟﺰﻳﻮﺕ ﺍﻟﻨﺒﺎﺗﻴﺔ ﺍﻟﻤﻬﺪﺭﺟﺔ ﻭﺍﻟﻤﻌﺎﻟﺠﺔ، ﺍﻟﺘﻲ ﻳﻤﻜﻦ ﺃﻥ ﺗﺮﻓﻊ ﻣﺴﺘﻮﻳﺎﺕ ﺍﻟﻜﻮﻟﻴﺴﺘﺮﻭﻝ .

- ﻣﻴﻠﻚ ﺷﻴﻚ

ﻗﺪ ﻳﻜﻮﻥ ﻫﺬﺍ ﻣﺘﻌﺔ ﻣﻦ ﻃﻔﻮﻟﺘﻚ ﻭﻟﻜﻦ ﺍﻵﻥ ﺑﻌﺪ ﺃﻥ ﻭﺻﻠﺖ ﺇﻟﻰ 40 ﻋﺎﻣًﺎ، ﻓﻘﺪ ﺣﺎﻥ ﺍﻟﻮﻗﺖ ﻟﺘﺠﻨﺐ ﺗﻨﺎﻭﺑﻪ، ﻏﺎﻟﺒًﺎ ﻣﺎ ﻳﻜﻮﻥ ﺍﻟﻠﺒﻦ ﺍﻟﻤﺨﻔﻮﻕ ﻓﻲ ﺍﻟﻤﻄﻌﻢ ﻣﻦ ﺍﻟﺴﻌﺮﺍﺕ ﺍﻟﺤﺮﺍﺭﻳﺔ .

- ﻣﺸﺮﻭﺑﺎﺕ ﺍﻟﻄﺎﻗﺔ

ﻗﺪ ﺗﺤﺼﻞ ﻋﻠﻰ ﺯﻳﺎﺩﺓ ﻣﻔﺎﺟﺌﺔ ﻓﻲ ﺍﻟﻄﺎﻗﺔ ﻣﻦ ﻫﺬﻩ ﺍﻟﻤﺸﺮﻭﺑﺎﺕ ﺍﻟﻤﻌﻠﺒﺔ، ﻟﻜﻨﻬﺎ ﻣﻠﻴﺌﺔ ﺑﻨﺴﺒﺔ ﻋﺎﻟﻴﺔ ﻣﻦ ﺍﻟﻤﺤﻠﻴﺎﺕ ﺍﻟﻀﺎﺭﺓ ﺍﻟﺘﻲ ﺗﻌﺘﺒﺮ ﺃﺳﻮﺃ ﻷﺳﻨﺎﻧﻚ ﻣﻦ ﺗﻠﻚ ﺍﻟﻤﻮﺟﻮﺩﺓ ﻓﻲ ﺍﻟﺼﻮﺩﺍ، ﻟﺬﻟﻚ ﻳﻔﻀﻞ ﺑﺘﺠﻨﺐ ﻫﺬﻩ ﺍﻟﻤﺸﺮﻭﺑﺎﺕ .